A CENA CON LA BIODIVERSTA’…ABBINATA AI VINI TERRACRUDA

 La promozione di stili di produzione, di consumo e di vita sostenibili sono da sempre valori fondamentali per la nostra Cantina.

Di fronte alle sfide della globalizzazione i territori con le loro conoscenze e gli specifici saperi assumono una riscoperta importanza sociale, culturale e produttiva a patto che sappiano ripresentarsi all’interno di reti interconnesse.

Quest’estate la cena con i produttori agircoli custodi di sapere e tradizione ha un appuntamento fisso tutti i mercoledì del mese di Luglio ed Agosto dalle 19 alle 23 alla cantina Terracruda.

In tutte le serate ospiteremo un Produttore della nostra Provincia o Regione con cui abbiamo accuratamente studiato un menù degustazione di prodotti di stagione ad hoc in abbinamento ai Vini Terracruda. 🍾🍷🍇

I menù saranno disponibili sulla nostra pagina Facebook Cantina Terracruda nelle settimane precedenti all’evento.

👉🏻 Di seguito tutte le date e i Produttori che parteciperanno a questo nuovo e gustosissimo evento:

Mercoledì 04 Luglio 🍛🍛🍛
La Cicerchia de La Bona Usanza Scarl Alla serata sarà presente Morena Montesi responsabile del Presidio Slow Food Castelli di Jesi;
Mercoledì 11 Luglio Fava di Fratte Rosa diventata presidio Slow Food nel 2018 con l’Azienda I Lubachi alla serata sarà presente Enrico Tacchi responsabile del presidio Slow Food Pesaro;

 

Mercoledì 18 Luglio 🍞🥖🍞 Pane, Farro, Ceci e Cereali di Giuditta ed Agnese de Il Gentil Verde;
Mercoledì 25 Luglio 🍔🍔🍔
Hamburger e ciccia di Vitellone Marchigiano IGP direttamente dalla stalla di Marzio Massi e dalla Macelleria Quarantini Leonardo Quarantini 🐷🐷🐷. Panino 🥖🥖🥖del Forno Artigianale La Bottega del Pane ” IL Sapore della Tradizione” e verdure grigliate dell’orto Vintora Azienda Agricola 🍅🍆🥒;

 

Mercoledì 01 Agosto 🌽🌽🌽
Il Mais Ottofile di Roccacontrada (Arcevia) incontra la Cipolla di Castelleone di Suasa e il formaggio del Pastore Sotgia 🧀🧀🧀.

Mercoledì 08 Agosto 🌿🌱🌿 La Canapa da coltivazione 100% biologica e i suoi usi in cucina. In collaborazione con ABCBio e Biolog
Mercoledì 22 Agosto Il Re Tartufo in collaborazione    con Cianni Tartufi di Fratte Rosa.

 

 

 👉🏻 Info & Prenotazioni 👈🏻
La serata avrà un costo dai 25€ ai 35€ in base al menù di degustazione proposto e comprende la      degustazione dei prodotti e dei Vini Terracruda, Acqua e Caffè.

👉🏻 Bambini da 0 a 6 anni : Gratuito;
👉🏻 Da 6 a 16 anni 15€.

La prenotazione è OBBLIGATORIA entro il Mertedì sera precedente all’evento.

POSTI LIMITATI ❗
I Menù della serata verranno pubblicati di volta in volta sulla Pagina dell’Evento, sulla nostra pagina FB

⛈⚡⛈ In caso di cattivo tempo l’evento si svolgerà comunque regolarmente nei locali al coperto della nostra Cantina ⛈⚡⛈

🐶 I vostri amici a 4 zampe sono sempre i benvenuti a Terracruda 🐶

▶ ulteriori info e prenotazioni ◀

📞☎ Allo 0721 777412
✉ alla mail agriturismo@terracruda.it.
Con messaggio privato alla nostra pagina FB Cantina Terracruda ‼

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La cantina Terracruda

I principi di sostenibilità ambientale che ci guidano non potevano che spingerci a costruire la cantina sotto il livello del terreno, così da preservare la bellezza del paesaggio circostante, ed ottenere, allo stesso tempo, un notevole risparmio energetico, mantenendo costante la temperatura lungo tutto l’arco dell’anno, in modo naturale.....[CONTINUA]
Terracruda ha improntato parte della propria produzione sulla Vernaccia di Pergola, con ottimi risultati.
[Vinidipaglia]

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